Federico Chierico, dalla montagna alla pianura per Foodopia
Federico Chierico ha una nuova sfida: si può spostare la posizione dell’uomo, da dominatore a co-creatore? 38 anni, co-fondatore dell’azienda agricola Paysage à Manger, è pronto per un nuovo cambiamento, che affronterà con la stessa energia che negli ultimi 10 anni gli ha fatto indossare gli abiti del montanaro, come lui stesso ironicamente ha dichiarato. … Leggi tutto