Il pesce pappagallo è una specie di pesci ossei appartenente alla famiglia dei Labridi. Questo pesce ha un aspetto distintivo, con colori brillanti e un corpo compresso lateralmente. Il suo nome deriva dalla somiglianza dei suoi colori vivaci con quelli di un pappagallo.
Il pesce pappagallo è erbivoro e si nutre principalmente di alghe e materiale vegetale. È noto per il suo ruolo ecologico nell’aiutare a mantenere gli ecosistemi marini in equilibrio, controllando la crescita delle alghe e contribuendo alla salute dei coralli.
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Specie invasiva
Tuttavia, quando si trova in habitat non nativi, come nell’Adriatico, può diventare una specie invasiva, competendo con le specie ittiche autoctone per risorse e spazio, e potenzialmente alterando gli equilibri ecologici locali.
I pesci pappagallo sono Perciformi che vivono nelle barriere coralline tropicali e la loro dieta ricca di alghe li rende cruciali per la salute delle tipiche formazioni rocciose sottomarine biogeniche. Inoltre, il loro comportamento di brucatura sulle rocce coralline può aiutare a rimuovere detriti e alghe morte, consentendo alle nuove colonie di corallo di crescere e rigenerarsi.
Questo ruolo di “giardinieri del corallo” è essenziale per la salute e la resilienza delle barriere coralline, specialmente in momenti di stress come uragani o altri eventi naturali che possono danneggiare le strutture coralline. La presenza dei pesci pappagallo contribuisce quindi alla rigenerazione e al mantenimento della biodiversità all’interno degli ecosistemi corallini tropicali.
Il pesce pappagallo è velenoso?
In generale, il pesce pappagallo non è considerato velenoso per il consumo umano. Tuttavia, è importante notare che alcuni pesci pappagallo, come altre specie di pesci tropicali, possono accumulare tossine, come la ciguatera, attraverso la catena alimentare. La ciguatera è una forma di intossicazione alimentare causata da mangiare pesci che si sono nutriti di alghe che producono una tossina chiamata ciguatoxina.
Le tossine della ciguatera possono accumularsi nei tessuti dei pesci predatori, incluso il pesce pappagallo, quando si nutrono di prede che contengono queste tossine. Sebbene la ciguatera sia più comune nei pesci tropicali dei reef, è importante essere consapevoli di questo rischio quando si consumano pesci raccolti in aree dove la ciguatera è presente.
Per ridurre al minimo il rischio di intossicazione da ciguatera, è consigliabile consumare pesce pappagallo e altri pesci predatori con moderazione e assicurarsi che provengano da fonti affidabili e controllate. Inoltre, è importante evitare di consumare le interiora dei pesci, poiché le tossine della ciguatera sono spesso concentrate nei tessuti interni del pesce.
Invasione del pesce pappagallo nel Mar Adriatico: un allarme per l’ecosistema marino locale
A causa dei cambiamenti climatici e dell’aumento del traffico marittimo, il pesce pappagallo, insieme a circa 50 nuove specie, si è diffuso nell’Adriatico, minacciando la popolazione ittica autoctona. Da decenni il pescatore croato Marko Kristic getta le sue reti nelle scintillanti acque dell’Adriatico. Ma ora, spiega a Reuters, l’invasione del pesce pappagallo del Mediterraneo sta mettendo a rischio la sua pesca tradizionale e il suo sostentamento.
Kristic inoltre ha detto che il pesce pappagallo è stato avvistato per la prima volta nell’Adriatico meridionale circa 15 anni fa, ma da allora è diventato una cattura accessoria comune nelle sue reti.
Anche se apprezzato come una prelibatezza nelle zone in cui è originario, il pesce pappagallo non piace alla gente del posto intorno al villaggio di Molunat, nel sud della Croazia. “Non posso venderlo a nessuno. La popolazione locale non mangerà questo nuovo pesce”, ha detto Kristic.
Il mare che si sta scaldando più velocemente
Nenad Antolovic, ricercatore dell’Istituto per la ricerca marina e costiera con sede a Dubrovnik, afferma che gli stock ittici nell’Adriatico, il braccio più settentrionale del Mediterraneo, sono crollati a causa della pesca eccessiva, dei cambiamenti climatici e dell’invasione di nuove specie.
“L’Adriatico sta cambiando, si sta riscaldando. Per questo motivo compaiono nuovi organismi. Con questo intendo pesci, plancton e alghe“, ha precisato Antolovic.
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Secondo i dati 2023, si apre una nuova scheda dell’Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile (ENEA), il Mediterraneo sta diventando il mare che si riscalda più velocemente del pianeta. Nuove specie di pesci sono arrivate nel Mediterraneo e nell’Adriatico dal Mar Rosso attraverso il Canale di Suez a causa delle acque più calde o trasportate nelle cisterne di zavorra delle navi, mettendo in pericolo la sopravvivenza di circa 460 specie ittiche autoctone.